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Clos De Music Tinto 2015

Tipo

Tinto

Tipo

Tinto

Año

2015

Otras características

Bio

Otras añadas disponibles

2015

Precio 28,25€ 20,40

Cantidad

Precio final 28,25€ 20,40€

Botella de 75 cl

Añadido

Maridajes

Perdiz

Perdiz

Pollo asado

Pollo asado

Quesos curados

Quesos curados

Pato

Pato

Nota de cata

imagen-cata-bodega

Vista

De color granate oscuro y con tonos violeta. Su color intenso con mucha capa da una sensación visual de carnosidad muy elevada.

Nariz

Vino de una gran intensidad aromática con aspectos que destacan como su mineralizad, así como la fruta roja, como las bayas del bosque y las moras. Una vez oxigenado, aparecen las notas de barrica, como los ahumados y tostados.

Boca

Con mucho carácter, con cuerpo intenso y profundo que nos llena el paladar cuando se saborea. Las notas de fruta se mezclan con las que provienen de la crianza en barrica. Su posgusto es muy largo y persistente.

Información adicional del producto

Graduación alcohólica

14.5% vol.

Azúcar

3.3g/l

Acidez volátil

0.78g/l

Acidez total

6.9g/l

Formato de botella

75 cl

Elaboración/vinificación

La uva es cosechada a mano pasando por la mesa de selección, escogiendo los mejores granos. A continuación, se macera en frío en los pequeños depósitos prefermentativos durante tres días. La fermentación dura 18 días y, después, el vino se pasa a las barricas de roble francés durante 14 meses, hasta que se embotella para su crianza en botella

Tiempo de estancia en barrica

14 meses.

Temperatura de servicio

18°C.

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